Виноград американ

Виноград американ

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 36% РСП ‡ Витамин К 12% РСП ‡ Витамин С 6,7% РСП

Виноград американ. Химический состав и витамины

Американский виноград — пищевая группа, связанная с североамериканскими видами Vitis и их культурными формами. У некоторых представителей мякоть легко отделяется от кожицы, а аромат отличается от привычного европейского столового винограда. В плодах присутствуют вода, природные сахара и пищевые волокна. Название группы не задаёт один сорт, цвет или одинаковую толщину кожицы.

⚡ 67 ккал / 100 г

Белки 3% · 0,6 г Жиры 4% · 0,3 г Углеводы 92% · 17,1 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 2 мг / K 191 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 70% · ягоды

Калорийность — выше, чем у 23% категории · ягоды

Расчёт по 70 строкам категории «Ягоды» внутри реестра 1352 продуктов.

Виноград американ. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Ягоды» по расстоянию КБЖУ

№ 1253 Виноград томпсон 69 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 18,1 № 1227 Ежевика 64 ккал · Б 1,2 · Ж 0,4 · У 15,7 № 1261 Ежевика замороженная 64 ккал · Б 1,2 · Ж 0,4 · У 15,7

Виноград американ. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» вымытые пищевые ягоды можно подать с кашей без масла, удаляя косточки при необходимости. Для соуса их подготавливают по фактической плотности и отделению кожицы. Не заменяйте целую порцию фруктов обязательным процеженным соком только ради удобства. Для маленьких детей форму подачи выбирают с учётом риска подавиться целой круглой ягодой.

Виноград американ. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 16,3 г 25%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,9 г 3%
H₂O Вода Вода 81,3 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,6 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 0,718 мг 36%‡
K Калий Калий 191 мг 5,5%
Cu Медь Медь 0,040 мг 4%‡
Fe Железо Железо 0,29 мг 2,1%
Ca Кальций Кальций 14 мг 1,4%
P Фосфор Фосфор 10 мг 1,3%
Mg Магний Магний 5 мг 1,3%
Zn Цинк Цинк 0,04 мг 0,3%
Na Натрий Натрий 2 мг 0,2%‡
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
K Витамин К Витамин К 14,6 мкг 12%‡
C Витамин С Витамин С 4 мг 6,7%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,092 мг 6,6%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,110 мг 5,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,057 мг 3,6%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 4 мкг 2%
E Витамин Е Витамин Е 0,19 мг 1,9%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,30 мг 1,7%
A Витамин А Витамин А 5 мкг 0,6%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,024 мг 0,4%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 72 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 59 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 1 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 5,6 мг 1,1%‡
SFA0,11 гMUFA0,01 гPUFA0,10 г0,9%ω-30,02 гω-60,08 гω-90,01 г
GluГлутаминовая кислота0,13 г
AspАспарагиновая кислота0,08 г
ArgАргинин0,05 г
SerСерин0,03 г
AlaАланин0,03 г
HisГистидин0,02 г
MetМетионин0,02 г
ProПролин0,02 г
GlyГлицин0,02 г
ValВалин0,02 г
ThrТреонин0,02 г
LysЛизин0,01 г
LeuЛейцин0,01 г
PheФенилаланин0,01 г
TyrТирозин0,01 г
CysЦистин0,01 г
IleИзолейцин0,01 г
TrpТриптофан0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Виноград американ. Польза и вред для организма

Вид Vitis labrusca связан с сортом Конкорд и другими американскими пищевыми формами с характерным ароматом. Европейский Vitis vinifera относится к другому виду того же рода. Поэтому общая принадлежность к винограду допускает заметное разнообразие кожицы и мякоти.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram