Физалис земляничный (капский крыжовник), свежий

Физалис земляничный (капский крыжовник)

свежий

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 18% РСП Ниацин 16% РСП Витамин В1 7,9% РСП

Физалис земляничный (капский крыжовник). Химический состав и витамины

Свежий земляничный физалис, или капский крыжовник (Physalis peruviana) — золотисто-оранжевая ягода в ажурном чехлике-фонарике, обладающая кисло-сладким вкусом с нотами ананаса и земляники. Физалис ценится за уникальные природные стероидные лактоны — витанолиды, проявляющие мощные противовоспалительные, адаптогенные и иммуномодулирующие свойства. Ягода богата мелатонином, каротиноидами и полиненасыщенными жирными кислотами в мелких семенах, поддерживающими барьерные функции клеток кожи и слизистых.

⚡ 53 ккал / 100 г

Белки 13% · 1,9 г Жиры 11% · 0,7 г Углеводы 76% · 11,2 г

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 55% · ягоды

Калорийность — выше, чем у 49% категории · ягоды

Расчёт по 70 строкам категории «Ягоды» внутри реестра 1352 продуктов.

Физалис земляничный (капский крыжовник). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Ягоды» по расстоянию КБЖУ

№ 1239 Малина 52 ккал · Б 1,2 · Ж 0,7 · У 11,9 № 1270 Малина сырая 52 ккал · Б 1,2 · Ж 0,7 · У 11,9 № 1225 Голубика 51 ккал · Б 0,4 · Ж 0,6 · У 12,2

Физалис земляничный (капский крыжовник). Как правильно готовить

В гармоничном меню системы «Всё дело в еде!» свежий физалис служит изысканным декоративным и питательным акцентом для цельных десертов и салатов без капли жира. Освободите ягоды от сухих чашелистиков, промойте от естественного воскового налета и добавляйте половинками в салаты из свежих огурцов, манго и листьев мяты, сбрызгивая соком лайма. Физалис также превосходно запекается на пергаменте вместе с бататом и чечевицей, создавая пикантный фруктово-овощной контраст.

Физалис земляничный (капский крыжовник). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 85,4 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,8 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Fe Железо Железо 1 мг 7,1%
P Фосфор Фосфор 40 мг 5%
Ca Кальций Кальций 9 мг 0,9%
C Витамин С Витамин С 11 мг 18%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 2,80 мг 16%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,110 мг 7,9%
A Витамин А Витамин А 36 мкг 4,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,040 мг 2,5%

Физалис земляничный (капский крыжовник). Польза и вред для организма

Воздушный чехлик физалиса (разросшаяся чашечка цветка) функционирует как совершенный природный инкубатор: он защищает зреющую ягоду от дождя, ветра, вредителей и палящих лучей солнца, позволяя плоду созревать до идеальной сахаристости прямо на кусте.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram