Ямви-джамболан (евгения), свежая

Ямви-джамболан (евгения)

свежая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 24% РСП Магний 3,8% РСП Калий 2,3% РСП

Ямви-джамболан (евгения). Химический состав и витамины

Свежий джамболан, или яванская слива (Syzygium cumini) — темно-пурпурные глянцевые плоды с терпко-сладкой вяжущей мякотью, насыщенные антоцианами (дельфинидином), эллаговой кислотой и мирицетином. Антоцианы джамболана эффективно подавляют активность ферментов альфа-амилазы и альфа-глюкозидазы, предотвращая резкий подъем глюкозы в плазме после еды. Джамболан проявляет выраженное сосудоукрепляющее, гепатопротекторное и вяжущее действие.

⚡ 60 ккал / 100 г

Белки 4% · 0,7 г Жиры 3% · 0,2 г Углеводы 93% · 15,6 г

Натрий-калиевый индекс

0,18

Na 14 мг / K 79 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 54% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 44% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Ямви-джамболан (евгения). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1147 Ананас консервированный 60 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 15,6 № 1082 Манго 60 ккал · Б 0,8 · Ж 0,4 · У 15 № 1179 Манго сырой 60 ккал · Б 0,8 · Ж 0,4 · У 15

Ямви-джамболан (евгения). Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» спелые плоды джамболана употребляют сырыми, освобождая от продолговатой косточки, или слегка разминают вилкой и добавляют в утреннюю овсяную или пшенную кашу без масла и сахара. Их вяжущий кисло-сладкий сок идеально тонизирует слизистую полости рта и нормализует секреторный тонус желудка перед основным приемом пищи.

Ямви-джамболан (евгения). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 83,1 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,4 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mg Магний Магний 15 мг 3,8%
K Калий Калий 79 мг 2,3%
P Фосфор Фосфор 17 мг 2,1%
Ca Кальций Кальций 19 мг 1,9%
Fe Железо Железо 0,19 мг 1,4%
Na Натрий Натрий 14 мг 1,1%‡
C Витамин С Витамин С 14,3 мг 24%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,038 мг 1,9%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,26 мг 1,4%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,012 мг 0,8%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,006 мг 0,4%

Ямви-джамболан (евгения). Польза и вред для организма

В индуистской мифологии джамболан почитается как священное дерево бога Рамы: в древних священных текстах Индостан и весь азиатский континент поэтично именовались «Джамбудвипа» — «Остров священных деревьев джамболана».

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram