Баобаб, порошок из мякоти плодов

Баобаб

порошок из мякоти плодов

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 289% РСП Витамин В6 121% РСП Ниацин 111% РСП

Баобаб. Химический состав и витамины

Натуральный порошок из сухой мякоти плодов баобаба (Adansonia digitata) — феноменальный африканский суперфуд естественного созревания, концентрирующий до 50% растворимой пребиотической клетчатки, витамин C, калий, магний и кальций. В отличие от других фруктов, мякоть баобаба высыхает прямо на ветвях дерева под лучами солнца без термообработки. Растворимые волокна баобаба служат мощнейшим субстратом для бифидобактерий, стимулируя всасывание железа и кальция.

⚡ 250 ккал / 100 г

Белки 4% · 3,7 г Жиры 1% · 0,5 г Углеводы 94% · 79,7 г

Натрий-калиевый индекс

0,00

Na 10 мг / K 2189 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 98% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 9% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Баобаб. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1139 Яблоки 243 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 65,9 № 1209 Яблоко сушёное 243 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 65,9 № 1056 Груши 262 ккал · Б 1,9 · Ж 0,6 · У 69,7

Баобаб. Как правильно готовить

В здоровом меню системы «Всё дело в еде!» порошок баобаба используют как функциональную витаминную добавку (1 столовая ложка в день) с выраженным цитрусово-карамельным привкусом. Вмешивайте порошок баобаба в стакан утренней воды, теплые овсяные каши, ягодные смузи или замешивайте в тесто для цельнозерновых вафель без масла и сахара. Баобаб мягко снижает гликемический отклик всего приема пищи.

Баобаб. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 44,5 г 148%
H₂O Вода Вода 10,9 г
Suc Сахароза Сахароза 9,22 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 5,3 г
Glc Глюкоза Глюкоза 4,66 г
Fru Фруктоза Фруктоза 4,28 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 2189 мг 63%
Fe Железо Железо 8,42 мг 60%
Mg Магний Магний 158 мг 40%
Ca Кальций Кальций 342 мг 34%
Zn Цинк Цинк 0,92 мг 6,1%
P Фосфор Фосфор 47 мг 5,9%
Na Натрий Натрий 10 мг 0,8%‡
C Витамин С Витамин С 173,2 мг 289%
B6 Витамин В6 Витамин В6 2,414 мг 121%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 19,98 мг 111%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 43 мкг 22%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,074 мг 4,6%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,030 мг 2,1%
SFA0,24 гMUFA0,17 гPUFA0,16 г1,5%ω-30,10 гTFA0,01 г

Баобаб. Польза и вред для организма

Ствол дерева баобаб способен аккумулировать до ста двадцати тысяч литров пресной воды для переживания многолетних засух, а возраст исполинских деревьев в Африке может достигать трех тысяч лет, делая их древнейшими свидетелями истории.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram