Чай чёрный

Чай чёрный

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 110% РСП ‡ Медь 10% РСП ‡ Витамин В2 8,8% РСП

Чай чёрный. Химический состав и витамины

Чёрный чай — напиток из подготовленных листьев Camellia sinensis с характерной окислительной обработкой сырья. В настой переходят ароматические компоненты, полифенолы и обычно кофеин. Крепость зависит от листа, количества воды и приготовления. Чёрный чай не равен травяному настою, а отсутствие сахара относится к подаче, не к обязательному свойству любой готовой бутылки.

⚡ 1 ккал / 100 г

Углеводы 100% · 0,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,08

Na 0 мг / K 0 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 57% · специи

Калорийность — ниже, чем у 100% категории · специи

Расчёт по 66 строкам категории «Специи» внутри реестра 1352 продуктов.

Чай чёрный. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Специи» по расстоянию КБЖУ

№ 0840 Паприка красная сладкая 18 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 3,9 № 0881 Перец сладкий замороженный 20 ккал · Б 1,1 · Ж 0,2 · У 4,5 № 0830 Кинза (листья кориандра) 23 ккал · Б 2,1 · Ж 0,5 · У 3,7

Чай чёрный. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» чай можно подать без масла, сиропов и обязательного подслащивания. Заваривайте по инструкции к конкретному листу, подбирая вкус и учитывая переносимость кофеина. Если нужен более мягкий напиток, не обязательно делать настой максимально крепким. Чай остаётся необязательной частью меню, а ароматические добавки и готовые смеси оценивают отдельно.

Чай чёрный. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 99,7 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 2,190 мг 110%‡
Cu Медь Медь 0,100 мг 10%‡
Fe Железо Железо 0,02 мг 0,1%
Zn Цинк Цинк 0,02 мг 0,1%
K Калий Калий 0 мг 0%
Mg Магний Магний 0 мг 0%
Na Натрий Натрий 0 мг 0%‡
P Фосфор Фосфор 0 мг 0%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,140 мг 8,8%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,110 мг 1,8%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 0 мкг 0%
Ch Холин Холин 0,4 мг 0,1%‡
SFA0,02 гMUFA0,01 гPUFA0,04 г0,4%

Чай чёрный. Польза и вред для организма

Чёрный и зелёный чай могут происходить от одного растения, различаясь обработкой листа. При изготовлении чёрного важна ферментативная окислительная стадия, а не обязательная микробная закваска. Поэтому бытовое слово «ферментация» в чае не всегда означает тот же процесс, что при квашении овощей.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram