Смесь трав прованских

Смесь трав прованских

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин В12 31% РСП Витамин В2 25% РСП Кальций 25% РСП

Смесь трав прованских. Химический состав и витамины

Прованские травы — ароматическая смесь, а не один вид растения. В неё могут входить тимьян, розмарин, душица, чабер и другие травы; набор меняется у изготовителей. Наличие лаванды не является обязательным признаком каждой упаковки. Сухую смесь используют ради аромата, а соль и носители оценивают отдельно по полному составу.

⚡ 315 ккал / 100 г

Белки 9% · 6,8 г Жиры 21% · 7,3 г Углеводы 70% · 55,4 г

Натрий-калиевый индекс

0,37

Na 129 мг / K 350 мг

Хороший баланс

Натрий ниже калия в разы; соль в рецепте можно не добавлять вовсе.

Место в категории

Калорийность — выше, чем у 14% категории · специи

Расчёт по 66 строкам категории «Специи» внутри реестра 1352 продуктов.

Смесь трав прованских. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Специи» по расстоянию КБЖУ

№ 0855 Шалфей 315 ккал · Б 10,6 · Ж 12,8 · У 60,7 № 0875 Перец молотый красный 318 ккал · Б 12 · Ж 17,3 · У 56,6 № 0856 Шафран 310 ккал · Б 11,4 · Ж 5,8 · У 65,4

Смесь трав прованских. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» травы можно распределить в овощном соусе с водой и фасолью без масла. Они подходят также к запечённому картофелю или тесту для несладких лепёшек. Дайте сухим частицам увлажниться и подбирайте количество по аромату конкретной смеси. Не стоит заменять одну банку другой одинаковой большой порцией, если отличаются состав и выраженность розмарина или других трав.

Смесь трав прованских. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 49,7 г 77%
Suc Сахароза Сахароза 41,77 г
H₂O Вода Вода 28,7 г
Lac Лактоза Лактоза 4,92 г
Glc Глюкоза Глюкоза 1,70 г
Fru Фруктоза Фруктоза 0,32 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ca Кальций Кальций 251 мг 25%
P Фосфор Фосфор 193 мг 24%
K Калий Калий 350 мг 10%
Na Натрий Натрий 129 мг 9,9%‡
Mg Магний Магний 22 мг 5,5%
Zn Цинк Цинк 0,79 мг 5,3%
Se Селен Селен 3 мкг 3,9%
Fe Железо Железо 0,17 мг 1,2%
Cu Медь Медь 0,004 мг 0,4%‡
Mn Марганец Марганец 0,002 мг 0,1%‡
B12 Витамин В12 Витамин В12 0,31 мкг 31%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,405 мг 25%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,835 мг 14%
A Витамин А Витамин А 74 мкг 9,3%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 11 мкг 5,5%
C Витамин С Витамин С 2,6 мг 4,3%
E Витамин Е Витамин Е 0,20 мг 2%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,21 мг 1,2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,016 мг 1,1%
K Витамин К Витамин К 1,3 мкг 1,1%‡
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,016 мг 0,8%
Ret Ретинол Ретинол (готовый витамин A) 73 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 14 мкг
D3 Витамин Д3 (холекальциферол) Витамин Д3 (холекальциферол) 0,20 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

SFA4,53 гMUFA2,14 гPUFA0,38 г3,4%TFA0,36 гChol29 мг

Смесь трав прованских. Польза и вред для организма

Название связано с Провансом на юге Франции и объединяет кулинарную традицию ароматических растений региона. Однако готовая торговая смесь не обязательно воспроизводит один неизменный исторический рецепт. Региональное имя и точный перечень ингредиентов отвечают на разные вопросы.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram