Редис белый (сорт айсикл), свежий

Редис белый (сорт айсикл)

свежий

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 48% РСП Медь 9,9% РСП ‡ Калий 8% РСП

Редис белый (сорт айсикл). Химический состав и витамины

Свежий белый редис сорта Айсикл (сосулька, White Icicle) — удлиненный белоснежный корнеплод с тонкой прозрачной кожицей и хрустящей сочной мякотью с деликатной мягкой остротой, богатый сульфорафаном, калием, фолатами и витамином C. В отличие от круглого редиса, белый айсикл содержит меньше горьких масел, не вызывая раздражения слизистой оболочки желудка. Он стимулирует диурез и ускоряет выведение мочевой кислоты.

⚡ 14 ккал / 100 г

Белки 28% · 1,1 г Жиры 6% · 0,1 г Углеводы 66% · 2,6 г

Натрий-калиевый индекс

0,06

Na 16 мг / K 280 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 79% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 98% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Редис белый (сорт айсикл). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0615 Редис ледяная сосулька сырой 14 ккал · Б 1,1 · Ж 0,1 · У 2,6 № 0422 Калабаш (тыква белоцветковая) 14 ккал · Б 0,6 · Ж 0 · У 3,4 № 0566 Кабачок цуккини варёный с кожицей 15 ккал · Б 1,1 · Ж 0,4 · У 2,7

Редис белый (сорт айсикл). Как правильно готовить

Кулинарные правила системы «Всё дело в еде!» предлагают нарезать белый редис соломкой в свежие салаты со сладкой морковью, яблоком и зеленью петрушки без масла, заправив каплей яблочного уксуса. Сочная хрустящая мякоть редиса стимулирует выделение пищеварительных соков, подготавливая желудок к усвоению сложных блюд.

Редис белый (сорт айсикл). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,4 г 4,7%
H₂O Вода Вода 95,4 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,8 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,099 мг 9,9%‡
K Калий Калий 280 мг 8%
Fe Железо Железо 0,80 мг 5,7%
P Фосфор Фосфор 28 мг 3,5%
Ca Кальций Кальций 27 мг 2,7%
Mg Магний Магний 9 мг 2,3%
Mn Марганец Марганец 0,033 мг 1,7%‡
Na Натрий Натрий 16 мг 1,2%‡
Se Селен Селен 1 мкг 1%
Zn Цинк Цинк 0,13 мг 0,9%
C Витамин С Витамин С 29 мг 48%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 14 мкг 7%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,075 мг 3,8%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,184 мг 3,1%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,030 мг 2,1%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,30 мг 1,7%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,020 мг 1,3%
SFA0,03 гMUFA0,02 гPUFA0,04 г0,4%ω-30,03 гω-60,02 гω-90,02 г
GluГлутаминовая кислота0,21 г
AspАспарагиновая кислота0,07 г
ArgАргинин0,06 г
LeuЛейцин0,06 г
LysЛизин0,06 г
ValВалин0,05 г
IleИзолейцин0,05 г
ThrТреонин0,04 г
PheФенилаланин0,04 г
AlaАланин0,03 г
GlyГлицин0,03 г
SerСерин0,03 г
ProПролин0,03 г
HisГистидин0,02 г
TyrТирозин0,02 г
MetМетионин0,01 г
CysЦистин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Редис белый (сорт айсикл). Польза и вред для организма

Сорт редиса Белая сосулька известен в Европе с XVI века: его вывели немецкие огородники, ценившие его за быстрый рост (всего двадцать пять дней от посева) и способность расти ранней весной среди заморозков.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram