Летний сквош (кривошейка/прямошейка), консервированный, стечённый, без соли

Летний сквош (кривошейка/прямошейка)

консервированный, стечённый, без соли

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 8% РСП ‡ Железо 5,1% РСП Фолацин 5% РСП

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Химический состав и витамины

Консервированный стечённый летний сквош кривошейка без соли — нежные ломтики желтого кабачка, сохранившие каротиноиды, калий и мягкую растворимую клетчатку. Термическая стерилизация размягчает семенную камеру плода, делая продукт щадящим для желудка при обострениях язвенных процессов. Низкий уровень натрия предотвращает отечность тканей и поддерживает почечный гомеостаз.

⚡ 13 ккал / 100 г

Белки 16% · 0,6 г Жиры 4% · 0,1 г Углеводы 79% · 3 г

Натрий-калиевый индекс

0,05

Na 5 мг / K 96 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Медь — ниже, чем у 39% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 99% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0409 Восковая тыква (беньюка) 13 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 3 № 0422 Калабаш (тыква белоцветковая) 14 ккал · Б 0,6 · Ж 0 · У 3,4 № 0497 Редис белый (сорт айсикл) 14 ккал · Б 1,1 · Ж 0,1 · У 2,6

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» стечённый желтый сквош вводят в теплые рагу из тушеной моркови, томатов и белой фасоли без добавления масла. Размягченные ломтики сквоша легко соединяются с овощным бульоном, создавая сочную кремовую консистенцию подливы, насыщающей организм калием и каротиноидами без калорийного избытка.

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,4 г 4,7%
Сахар Сахара общие Сахара общие 1,2 г 1,8%
H₂O Вода Вода 96 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,080 мг 8%‡
Fe Железо Железо 0,71 мг 5,1%
Mn Марганец Марганец 0,097 мг 4,9%‡
Mg Магний Магний 13 мг 3,3%
K Калий Калий 96 мг 2,7%
P Фосфор Фосфор 21 мг 2,6%
Zn Цинк Цинк 0,29 мг 1,9%
Ca Кальций Кальций 12 мг 1,2%
Na Натрий Натрий 5 мг 0,4%‡
Se Селен Селен 0 мкг 0,3%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 10 мкг 5%
C Витамин С Витамин С 2,7 мг 4,5%
K Витамин К Витамин К 2,8 мкг 2,3%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,42 мг 2,3%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,042 мг 2,1%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,027 мг 1,7%
E Витамин Е Витамин Е 0,12 мг 1,2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,016 мг 1,1%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,048 мг 0,8%
A Витамин А Витамин А 5 мкг 0,6%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 198 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 61 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 4,9 мг 1%‡
SFA0,01 гMUFA0,01 гPUFA0,03 г0,3%ω-30,02 гω-60,01 гω-90,01 г
AspАспарагиновая кислота0,07 г
GluГлутаминовая кислота0,07 г
LeuЛейцин0,04 г
LysЛизин0,03 г
AlaАланин0,03 г
ValВалин0,03 г
ArgАргинин0,03 г
SerСерин0,03 г
GlyГлицин0,02 г
IleИзолейцин0,02 г
PheФенилаланин0,02 г
ProПролин0,02 г
TyrТирозин0,02 г
ThrТреонин0,01 г
HisГистидин0,01 г
MetМетионин0,01 г
CysЦистин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Польза и вред для организма

Консервация летних сквошей без соли позволяет сберечь деликатный сладковатый вкус мякоти, полностью устраняя потребность в искусственных усилителях вкуса и рафинированных жирах.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram