Цикорий растворимый

Цикорий растворимый

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Ниацин 1,2% РСП Калий 1% РСП Медь 1% РСП ‡

Цикорий растворимый. Химический состав и витамины

Растворимый цикорий — продукт из подготовленных, обычно обжаренных корней Cichorium intybus, предназначенный для смешивания с водой. Он отличается от сырого корня и от листового салатного цикория. Состав зависит от экстракции, сушки и добавок; содержание инулина нельзя автоматически считать одинаковым у всех изделий. Чистый цикорий не является кофейным зерном, а смеси с кофе оценивают отдельно.

⚡ 3 ккал / 100 г

Белки 11% · 0,1 г Углеводы 89% · 0,8 г

Натрий-калиевый индекс

0,20

Na 7 мг / K 35 мг

Хороший баланс

Натрий ниже калия в разы; соль в рецепте можно не добавлять вовсе.

Место в категории

Ниацин (витамин В3 / РР) — ниже, чем у 6% · травы

Калорийность — ниже, чем у 100% категории · травы

Расчёт по 124 строкам категории «Травы» внутри реестра 1352 продуктов.

Цикорий растворимый. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Травы» по расстоянию КБЖУ

№ 0965 Фуки (петруш кильтовидный) 3 ккал · Б 0,1 · Ж 0,1 · У 0,4 № 0924 Колоказия 11 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 2,3 № 0925 Кресс-салат водяной 11 ккал · Б 2,3 · Ж 0,1 · У 1,3

Цикорий растворимый. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» напиток можно приготовить с водой или несладким растительным напитком без масла. Проверьте отсутствие добавленного сахара и кофе, если нужен именно чистый цикорий. Количество выбирают по упаковке и вкусу, не назначая обязательный лечебный режим. Заявления о пользе сырого инулина не следует без проверки переносить на любую чашку обжаренного растворимого продукта.

Цикорий растворимый. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 98,9 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 35 мг 1%
Cu Медь Медь 0,010 мг 1%‡
Mg Магний Магний 3 мг 0,8%
Mn Марганец Марганец 0,012 мг 0,6%‡
Na Натрий Натрий 7 мг 0,5%‡
Ca Кальций Кальций 4 мг 0,4%
P Фосфор Фосфор 3 мг 0,4%
Fe Железо Железо 0,05 мг 0,4%
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
Zn Цинк Цинк 0,01 мг 0,1%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,22 мг 1,2%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,003 мг 0,2%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,001 мг 0%
SFA0 гPUFA0 г0%ω-60 г

Цикорий растворимый. Польза и вред для организма

Цикорий — растение семейства астровых с характерными голубыми цветками. В пищу используют и корни, и листья отдельных культурных форм, но по-разному. Поэтому тёмный кофеподобный напиток может происходить от растения, чья свежая надземная часть совсем не напоминает кофейное дерево.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram