Свёкла, консервированная, стечённая

Свёкла

консервированная, стечённая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Фолацин 15% РСП Натрий 15% РСП ‡ Марганец 14% РСП ‡

Свёкла. Химический состав и витамины

Стечённая консервированная столовая свёкла — упругие бордовые кубики или ломтики, свободные от лишней жидкости, сохранившие бетанин, неорганические нитраты, калий и магний. Концентрированная клетчатка стечённой свеклы стимулирует моторику толстого кишечника, очищая ворсинки и стимулируя синтез бутирата. Нитраты свеклы улучшают эндотелиальную функцию сосудов и повышают насыщение тканей кислородом.

⚡ 31 ккал / 100 г

Белки 11% · 0,9 г Жиры 4% · 0,1 г Углеводы 85% · 7,2 г

Натрий-калиевый индекс

1,31

Na 194 мг / K 148 мг

Натрий ведёт

Промойте консервированный продукт под водой 30–60 секунд — индекс смещается в пользу калия.

Место в категории

Фолацин (витамин В9) — выше, чем у 72% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 59% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Свёкла. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0525 Фенхель 31 ккал · Б 1,2 · Ж 0,2 · У 7,3 № 0425 Капуста краснокочанная 31 ккал · Б 1,4 · Ж 0,2 · У 7,4 № 0575 Капуста краснокачанная сырая 31 ккал · Б 1,4 · Ж 0,2 · У 7,4

Свёкла. Как правильно готовить

В гармоничном меню системы «Всё дело в еде!» стечённую свеклу соединяют со свежими листьями руколы, грецкими орехами и яблочным уксусом без добавления растительного масла. Свекла дарит салату насыщенную рубиновую сладость, идеально компенсируя пряную горчинку зелени и создавая мощный детоксикационный эффект для печени.

Свёкла. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 5,5 г 8,5%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,8 г 6%
H₂O Вода Вода 91 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,8 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 194 мг 15%‡
Mn Марганец Марганец 0,287 мг 14%‡
Fe Железо Железо 1,82 мг 13%
Cu Медь Медь 0,059 мг 5,9%‡
Mg Магний Магний 17 мг 4,3%
K Калий Калий 148 мг 4,2%
P Фосфор Фосфор 17 мг 2,1%
Ca Кальций Кальций 15 мг 1,5%
Zn Цинк Цинк 0,21 мг 1,4%
Se Селен Селен 1 мкг 0,7%
F Фтор Фтор 0,03 мг 0,7%‡
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 30 мкг 15%
C Витамин С Витамин С 4,1 мг 6,8%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,057 мг 2,9%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,156 мг 2,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,040 мг 2,5%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,16 мг 0,9%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,010 мг 0,7%
E Витамин Е Витамин Е 0,03 мг 0,3%
K Витамин К Витамин К 0,2 мкг 0,2%‡
A Витамин А Витамин А 1 мкг 0,1%
Car Бета-каротин Бета-каротин 15 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 7,5 мг 1,5%‡
SFA0,02 гMUFA0,03 гPUFA0,05 г0,4%ω-30 гω-60,04 гω-90,03 г
GluГлутаминовая кислота0,24 г
AspАспарагиновая кислота0,07 г
LeuЛейцин0,04 г
AlaАланин0,03 г
LysЛизин0,03 г
SerСерин0,03 г
ValВалин0,03 г
IleИзолейцин0,03 г
ThrТреонин0,03 г
PheФенилаланин0,03 г
ArgАргинин0,02 г
ProПролин0,02 г
TyrТирозин0,02 г
GlyГлицин0,02 г
HisГистидин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г
CysЦистин0,01 г
MetМетионин0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Свёкла. Польза и вред для организма

Бетанин столовой свёклы — водорастворимый азотсодержащий пигмент, используемый в пищевой промышленности как натуральный краситель E162: он обладает способностью полностью блокировать перекисное окисление белков плазмы.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram