Вишня кислая красная, консервированная в воде, с жидкостью

Вишня кислая красная

консервированная в воде, с жидкостью

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Железо 9,8% РСП Медь 7% РСП ‡ Витамин А 4,8% РСП

Вишня кислая красная. Химический состав и витамины

Консервированная кислая вишня в воде с жидкостью без сахара — ценный функциональный концентрат, в котором ягодный сок и плоды взаимно обогащаются водорастворимыми антоцианами и органическими кислотами. Вся рубиновая жидкость в банке представляет собой чистейший настой антоцианов и калия, способствующий снижению окислительного повреждения сосудов и мягкой регуляции водно-солевого обмена. Отсутствие сахара и сиропа делает продукт полностью совместимым с протоколами контроля инсулинорезистентности.

⚡ 36 ккал / 100 г

Белки 8% · 0,8 г Жиры 2% · 0,1 г Углеводы 90% · 8,9 г

Натрий-калиевый индекс

0,07

Na 7 мг / K 98 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Железо — выше, чем у 77% · ягоды

Калорийность — ниже, чем у 87% категории · ягоды

Расчёт по 70 строкам категории «Ягоды» внутри реестра 1352 продуктов.

Вишня кислая красная. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Ягоды» по расстоянию КБЖУ

№ 1254 Вишня консервированная 36 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 8,9 № 1232 Клубника 35 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 9,1 № 1265 Клубника замороженная 35 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 9,1

Вишня кислая красная. Как правильно готовить

В кулинарной практике системы «Всё дело в еде!» ни одна капля вишневого настоя не пропадает: сок используют как ароматную жидкую основу для варки овсяной каши или цельной гречки без добавления масел, а сами сочные ягоды добавляют в готовое блюдо. Также на основе вишневого настоя и агар-агара готовят нежное домашнее растительное желе со свежими фруктами и ягодами без капли добавленного сахара.

Вишня кислая красная. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 7,6 г 12%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,1 г 3,7%
H₂O Вода Вода 89,9 г
Glc Глюкоза Глюкоза 3,90 г
Fru Фруктоза Фруктоза 2,70 г
Suc Сахароза Сахароза 1 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Fe Железо Железо 1,37 мг 9,8%
Cu Медь Медь 0,070 мг 7%‡
Mn Марганец Марганец 0,076 мг 3,8%‡
K Калий Калий 98 мг 2,8%
Mg Магний Магний 6 мг 1,5%
P Фосфор Фосфор 10 мг 1,3%
Ca Кальций Кальций 11 мг 1,1%
Na Натрий Натрий 7 мг 0,5%‡
Zn Цинк Цинк 0,07 мг 0,5%
A Витамин А Витамин А 38 мкг 4,8%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 8 мкг 4%
C Витамин С Витамин С 2,1 мг 3,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,041 мг 2,6%
E Витамин Е Витамин Е 0,23 мг 2,3%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,044 мг 2,2%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,105 мг 1,7%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,017 мг 1,2%
K Витамин К Витамин К 1,4 мкг 1,2%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,18 мг 1%
Car Бета-каротин Бета-каротин 452 мкг
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 57 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 4,1 мг 0,8%‡
SFA0,02 гMUFA0,03 гPUFA0,03 г0,3%ω-30,01 гω-60,01 гω-90,03 г

Вишня кислая красная. Польза и вред для организма

Консервация кислой вишни в собственном соку без подсластителей была традиционным крестьянским способом заготовки на Руси: глиняные горшки с вишней томили в остывающей русской печи, где ягода пастеризовалась в собственном кислом соку и хранилась в погребах до следующего лета.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram