Мята колосистая, свежая

Мята колосистая

свежая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Железо 85% РСП Марганец 56% РСП ‡ Фолацин 53% РСП

Мята колосистая. Химический состав и витамины

Свежая колосистая мята (зеленая мята, спеарминт) — нежные изумрудные листочки со сладким фруктово-мятным букетом, богатые карвоном, цинеолом и фенольными антиоксидантами. Спеарминт деликатно стимулирует желчеобразование, снимает тошноту и тяжесть в желудке, улучшает отток лимфы и проявляет мягкое седативное действие на центральную нервную систему при переутомлении.

⚡ 44 ккал / 100 г

Белки 25% · 3,3 г Жиры 12% · 0,7 г Углеводы 63% · 8,4 г

Натрий-калиевый индекс

0,07

Na 30 мг / K 458 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Железо — выше, чем у 94% · травы

Калорийность — выше, чем у 19% категории · травы

Расчёт по 124 строкам категории «Травы» внутри реестра 1352 продуктов.

Мята колосистая. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Травы» по расстоянию КБЖУ

№ 0994 Мята курчавая свежая 44 ккал · Б 3,3 · Ж 0,7 · У 8,4 № 0937 Одуванчик 45 ккал · Б 2,7 · Ж 0,7 · У 9,2 № 0931 Марь белая (лебеда) 43 ккал · Б 4,2 · Ж 0,8 · У 7,3

Мята колосистая. Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» свежую колосистую мяту шинкуют в традиционные ближневосточные табуле с петрушкой, томатами и булгуром или смешивают с нарезанным арбузом и листьями шпината без капли масла. Мята дарит блюдам неповторимую прохладу, компенсирует сухость круп и поддерживает щелочную среду организма.

Мята колосистая. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 6,8 г 23%
H₂O Вода Вода 85,5 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 2 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Fe Железо Железо 11,87 мг 85%
Mn Марганец Марганец 1,118 мг 56%‡
Cu Медь Медь 0,240 мг 24%‡
Ca Кальций Кальций 199 мг 20%
Mg Магний Магний 63 мг 16%
K Калий Калий 458 мг 13%
P Фосфор Фосфор 60 мг 7,5%
Zn Цинк Цинк 1,09 мг 7,3%
Na Натрий Натрий 30 мг 2,3%‡
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 105 мкг 53%
A Витамин А Витамин А 203 мкг 25%
C Витамин С Витамин С 13,3 мг 22%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,175 мг 11%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,158 мг 7,9%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,078 мг 5,6%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,95 мг 5,3%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,250 мг 4,2%
SFA0,19 гMUFA0,03 гPUFA0,39 г3,6%ω-30,34 гω-60,05 гω-90,02 г
AspАспарагиновая кислота0,39 г
GluГлутаминовая кислота0,36 г
LeuЛейцин0,25 г
AlaАланин0,17 г
PheФенилаланин0,17 г
ValВалин0,16 г
GlyГлицин0,16 г
ArgАргинин0,15 г
LysЛизин0,14 г
IleИзолейцин0,14 г
ThrТреонин0,14 г
ProПролин0,14 г
SerСерин0,13 г
TyrТирозин0,10 г
HisГистидин0,07 г
TrpТриптофан0,05 г
MetМетионин0,05 г
CysЦистин0,04 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Мята колосистая. Польза и вред для организма

Слово «spearmint» отражает форму соцветия растения: мелкие цветки мяты собраны в узкие вытянутые колоски, напоминающие наконечник копья (spear), благодаря чему этот вид легко отличить от перечной мяты.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram