Помидор оранжевый

Помидор оранжевый

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 27% РСП Фолацин 14% РСП Витамин А 9,4% РСП

Помидор оранжевый. Химический состав и витамины

Оранжевый помидор — зрелый плод томата с сортовой окраской, формируемой сочетанием растительных пигментов. Он содержит воду, пищевые волокна и витамин C, но точный каротиноидный профиль зависит от разновидности. Оранжевый цвет не доказывает одинаковой концентрации бета-каротина или ликопина у всех сортов. Вкус и плотность также нельзя определить только по оттенку.

⚡ 16 ккал / 100 г

Белки 24% · 1,2 г Жиры 9% · 0,2 г Углеводы 67% · 3,2 г

Натрий-калиевый индекс

0,20

Na 42 мг / K 212 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 62% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 94% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Помидор оранжевый. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0520 Томаты оранжевые 16 ккал · Б 1,2 · Ж 0,2 · У 3,2 № 0426 Капуста пекинская (пе-цай) 16 ккал · Б 1,2 · Ж 0,2 · У 3,2 № 0457 Летний сквош 16 ккал · Б 1,2 · Ж 0,2 · У 3,4

Помидор оранжевый. Как правильно готовить

Для овощной части системы «Всё дело в еде!» оранжевые помидоры можно запечь с перцем и чесноком без масла, а затем измельчить в соус к фасоли. В свежем салате они сочетаются с огурцом и зеленью. Количество кислой заправки подбирают после пробы, не считая все оранжевые томаты обязательно сладкими. При домашнем консервировании придерживаются проверенной технологии, а не оценивают необходимое подкисление по одному вкусу.

Помидор оранжевый. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,9 г 3%
H₂O Вода Вода 94,8 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,7 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,062 мг 6,2%‡
K Калий Калий 212 мг 6,1%
Mn Марганец Марганец 0,088 мг 4,4%‡
P Фосфор Фосфор 29 мг 3,6%
Fe Железо Железо 0,47 мг 3,4%
Na Натрий Натрий 42 мг 3,2%‡
Mg Магний Магний 8 мг 2%
Zn Цинк Цинк 0,14 мг 0,9%
Se Селен Селен 0 мкг 0,6%
Ca Кальций Кальций 5 мг 0,5%
C Витамин С Витамин С 16 мг 27%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 29 мкг 14%
A Витамин А Витамин А 75 мкг 9,4%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,59 мг 3,3%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,046 мг 3,3%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,186 мг 3,1%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,060 мг 3%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,034 мг 2,1%
SFA0,03 гMUFA0,03 гPUFA0,08 г0,7%ω-30 гω-60,07 гω-90,03 г
GluГлутаминовая кислота0,43 г
AspАспарагиновая кислота0,16 г
LysЛизин0,04 г
LeuЛейцин0,04 г
AlaАланин0,03 г
SerСерин0,03 г
ValВалин0,03 г
PheФенилаланин0,03 г
ThrТреонин0,03 г
ArgАргинин0,03 г
GlyГлицин0,03 г
IleИзолейцин0,03 г
ProПролин0,02 г
TyrТирозин0,02 г
HisГистидин0,02 г
CysЦистин0,01 г
MetМетионин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Помидор оранжевый. Польза и вред для организма

Красные, жёлтые и оранжевые томаты могут относиться к одному виду Solanum lycopersicum. Разнообразие окраски не требует существования отдельного вида для каждого цвета. Это результат сортовых различий, сохраняемых при выращивании и селекции культуры.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram