Тыква, консервированная, без соли

Тыква

консервированная, без соли

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин А 97% РСП Витамин К 13% РСП ‡ Медь 11% РСП ‡

Тыква. Химический состав и витамины

Консервированное тыквенное пюре без добавления соли и сахара — густая бархатистая оранжевая мякоть бережной стерилизации, концентрирующая бета-каротин, растворимый пектин, калий и витамин E. Термическая обработка повышает биодоступность каротиноидов тыквы втрое, разрушая прочные растительные мембраны паренхимы. Тыквенное пюре мягко обволакивает стенки желудка, стимулируя заживление слизистой и не провоцируя гиперацидности.

⚡ 34 ккал / 100 г

Белки 11% · 1,1 г Жиры 6% · 0,3 г Углеводы 82% · 8,1 г

Натрий-калиевый индекс

0,02

Na 5 мг / K 206 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин А — выше, чем у 91% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 54% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Тыква. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0419 Зимний сквош 34 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 8,6 № 0563 Кабачок зимний сырой 34 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 8,6 № 0596 Морковь варёная 35 ккал · Б 0,8 · Ж 0,2 · У 8,2

Тыква. Как правильно готовить

Кулинарный канон системы «Всё дело в еде!» делает чистое консервированное тыквенное пюре идеальной базой для крем-супов и WFPB-выпечки без яиц и масла. Прогрейте пюре с овощным бульоном, чесноком и мускатным орехом: получается густой согревающий суп с богатой каротиновой плотностью. Тыквенное пюре также вмешивают в овсяную кашу с корицей, получая десертный завтрак.

Тыква. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,9 г 9,7%
Сахар Сахара общие Сахара общие 3,3 г 5,1%
H₂O Вода Вода 90 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,6 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,107 мг 11%‡
Fe Железо Железо 1,39 мг 9,9%
Mn Марганец Марганец 0,149 мг 7,5%‡
K Калий Калий 206 мг 5,9%
Mg Магний Магний 23 мг 5,8%
P Фосфор Фосфор 35 мг 4,4%
Ca Кальций Кальций 26 мг 2,6%
Zn Цинк Цинк 0,17 мг 1,1%
Se Селен Селен 0 мкг 0,6%
Na Натрий Натрий 5 мг 0,4%‡
A Витамин А Витамин А 778 мкг 97%
K Витамин К Витамин К 16 мкг 13%‡
E Витамин Е Витамин Е 1,06 мг 11%
C Витамин С Витамин С 4,2 мг 7%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,400 мг 6,7%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 12 мкг 6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,054 мг 3,4%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,056 мг 2,8%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,37 мг 2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,024 мг 1,7%
Car Бета-каротин Бета-каротин 6940 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 4795 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 9,8 мг 2%‡
SFA0,15 гMUFA0,04 гPUFA0,01 г0,1%ω-30,01 гω-60,01 гω-90,02 г
GluГлутаминовая кислота0,20 г
AspАспарагиновая кислота0,11 г
LysЛизин0,06 г
ArgАргинин0,06 г
LeuЛейцин0,05 г
SerСерин0,05 г
TyrТирозин0,05 г
ValВалин0,04 г
PheФенилаланин0,04 г
IleИзолейцин0,03 г
ThrТреонин0,03 г
AlaАланин0,03 г
GlyГлицин0,03 г
ProПролин0,03 г
HisГистидин0,02 г
TrpТриптофан0,01 г
MetМетионин0,01 г
CysЦистин0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Тыква. Польза и вред для организма

Консервированная тыква в США является обязательным стратегическим продуктом осени: в День благодарения более пятидесяти миллионов американских семей используют готовое тыквенное пюре для выпечки традиционных пирогов.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram