Томаты измельчённые, консервированные

Томаты измельчённые

консервированные

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 18% РСП ‡ Витамин С 15% РСП Натрий 14% РСП ‡

Томаты измельчённые. Химический состав и витамины

Консервированные измельченные томаты без соли в собственном соку — сочная рубиновая масса из спелых перетертых томатов, аккумулирующая высокую концентрацию цис-ликопина, калия, магния и яблочной кислоты. Тепловая стерилизация освобождает ликопин из клеточного матрикса, делая его биодоступным для сосудистого эндотелия. Томатная масса обладает чистым вкусом умами, стимулируя ферменты желудка.

⚡ 32 ккал / 100 г

Белки 17% · 1,6 г Жиры 7% · 0,3 г Углеводы 76% · 7,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,63

Na 186 мг / K 293 мг

Баланс на грани

Натрий сопоставим с калием: для консервированных вариантов промывка водой обязательна.

Место в категории

Медь — выше, чем у 72% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 57% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Томаты измельчённые. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0467 Лук-батун (включая ботву и луковицу) 32 ккал · Б 1,8 · Ж 0,2 · У 7,3 № 0559 Зелёный лук 32 ккал · Б 1,8 · Ж 0,2 · У 7,3 № 0509 Томатный соус с кусочками томатов 32 ккал · Б 1,3 · Ж 0,4 · У 7,1

Томаты измельчённые. Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» измельченные томаты используют для создания густых соусов к цельнозерновой пасте, рагу из нута и запеченным баклажанам без добавления растительного масла. Прогрейте томаты с чесноком, базиликом и орегано в сотейнике: соус напитывает блюдо натуральной сладостью и щелочной минеральной силой.

Томаты измельчённые. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 4,4 г 6,8%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,9 г 6,3%
H₂O Вода Вода 89,4 г
Fru Фруктоза Фруктоза 2,34 г
Glc Глюкоза Глюкоза 2,03 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,4 г
Suc Сахароза Сахароза 0,02 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,183 мг 18%‡
Na Натрий Натрий 186 мг 14%‡
Fe Железо Железо 1,30 мг 9,3%
Mn Марганец Марганец 0,183 мг 9,2%‡
K Калий Калий 293 мг 8,4%
Mg Магний Магний 20 мг 5%
P Фосфор Фосфор 32 мг 4%
Ca Кальций Кальций 34 мг 3,4%
Zn Цинк Цинк 0,27 мг 1,8%
Se Селен Селен 1 мкг 0,9%
C Витамин С Витамин С 9,2 мг 15%
E Витамин Е Витамин Е 1,25 мг 13%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,150 мг 7,5%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,22 мг 6,8%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 13 мкг 6,5%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,075 мг 5,4%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,278 мг 4,6%
K Витамин К Витамин К 5,3 мкг 4,4%‡
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,052 мг 3,2%
A Витамин А Витамин А 11 мкг 1,4%
Lyc Ликопин Ликопин 5106 мкг
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 158 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 129 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 12,9 мг 2,6%‡
SFA0,04 гMUFA0,04 гPUFA0,11 г1%ω-30,01 гω-60,11 гω-90,04 г
GluГлутаминовая кислота0,57 г
AspАспарагиновая кислота0,21 г
LysЛизин0,06 г
LeuЛейцин0,06 г
AlaАланин0,04 г
SerСерин0,04 г
ValВалин0,04 г
ThrТреонин0,04 г
PheФенилаланин0,04 г
ArgАргинин0,04 г
GlyГлицин0,04 г
IleИзолейцин0,04 г
ProПролин0,03 г
TyrТирозин0,03 г
HisГистидин0,02 г
CysЦистин0,02 г
MetМетионин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Томаты измельчённые. Польза и вред для организма

Измельченные томаты сохраняют естественные волокна плода лучше гладких паст: наличие мелких кусочков кожуры и семян обеспечивает дополнительную дозу растительной клетчатки и антиоксидантов.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram