Летний сквош (кривошейка/прямошейка), замороженный, не приготовленный

Летний сквош (кривошейка/прямошейка)

замороженный, не приготовленный

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 11% РСП Медь 8,5% РСП ‡ Марганец 8,1% РСП ‡

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Химический состав и витамины

Замороженный летний сквош кривошейка кружочками — сочный овощной полуфабрикат шоковой заморозки, удерживающий нативный витамин C, кремний и антиоксидантные ксантофиллы. Низкотемпературная фиксация размягчает внешнюю восковую кожицу, сокращая время приготовления до нескольких минут. Сквош стимулирует желчеотделение и нормализует моторную функцию кишечника.

⚡ 20 ккал / 100 г

Белки 14% · 0,8 г Жиры 5% · 0,1 г Углеводы 81% · 4,8 г

Натрий-калиевый индекс

0,02

Na 5 мг / K 209 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — ниже, чем у 36% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 82% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0626 Тыква варёная 20 ккал · Б 0,7 · Ж 0,1 · У 4,9 № 0605 Перец сладкий зелёный 20 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 4,6 № 0564 Кабачок летний варёный 20 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 4,3

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» замороженный желтый сквош тушат на сковороде с добавлением трех ложек овощного бульона, чеснока и базилика в течение 4 минут без масла. Смешайте горячий сквош с отварным бурым рисом и паровым эдамаме: яркие желтые кружочки сквоша дарят блюду солнечную аппетитность и сочную свежесть.

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,2 г 4%
H₂O Вода Вода 93,7 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,6 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,085 мг 8,5%‡
Mn Марганец Марганец 0,162 мг 8,1%‡
K Калий Калий 209 мг 6%
Mg Магний Магний 23 мг 5,8%
P Фосфор Фосфор 35 мг 4,4%
Fe Железо Железо 0,48 мг 3,4%
Zn Цинк Цинк 0,37 мг 2,5%
Ca Кальций Кальций 18 мг 1,8%
Na Натрий Натрий 5 мг 0,4%‡
Se Селен Селен 0 мкг 0,3%
C Витамин С Витамин С 6,4 мг 11%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 12 мкг 6%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,088 мг 4,4%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,048 мг 3%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,040 мг 2,9%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,40 мг 2,2%
A Витамин А Витамин А 14 мкг 1,8%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,088 мг 1,5%
SFA0,03 гMUFA0,01 гPUFA0,06 г0,5%ω-30,04 гω-60,02 гω-90,01 г
AspАспарагиновая кислота0,10 г
GluГлутаминовая кислота0,09 г
LeuЛейцин0,05 г
LysЛизин0,05 г
AlaАланин0,04 г
ValВалин0,04 г
ArgАргинин0,04 г
SerСерин0,03 г
GlyГлицин0,03 г
IleИзолейцин0,03 г
PheФенилаланин0,03 г
ProПролин0,03 г
TyrТирозин0,02 г
ThrТреонин0,02 г
HisГистидин0,02 г
MetМетионин0,01 г
CysЦистин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Летний сквош (кривошейка/прямошейка). Польза и вред для организма

Быстрая индивидуальная заморозка (IQF) желтого сквоша позволяет сохранить в зернах и мякоти более 90% природного лютеина, предотвращая его тепловое разрушение на свету.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram