Порошок сельдерея

Порошок сельдерея

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Калий 7,6% РСП Натрий 7,5% РСП ‡ Кальций 4,6% РСП

Порошок сельдерея. Химический состав и витамины

Порошок сельдерея — сухой измельчённый продукт из пищевого сельдерейного сырья. Исходной частью могут быть листья, черешки или другое указанное изготовителем сырьё, поэтому по общему названию нельзя установить единственную рецептуру. Продукт используют главным образом для аромата; сохранность пищевых волокон зависит от технологии. Его необходимо отличать от сельдерейной соли и от молотых пряных плодов, называемых семенами сельдерея.

⚡ 17 ккал / 100 г

Белки 12% · 0,5 г Жиры 9% · 0,2 г Углеводы 80% · 3,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,37

Na 97 мг / K 265 мг

Хороший баланс

Натрий ниже калия в разы; соль в рецепте можно не добавлять вовсе.

Место в категории

Калий — выше, чем у 51% · овощи

Калорийность — ниже, чем у 90% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Порошок сельдерея. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0617 Редька дайкон варёная 17 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 3,4 № 0498 Редис 16 ккал · Б 0,7 · Ж 0,1 · У 3,4 № 0616 Редис сырой 16 ккал · Б 0,7 · Ж 0,1 · У 3,4

Порошок сельдерея. Как правильно готовить

Для ароматической основы системы «Всё дело в еде!» порошок без добавленной соли и масла можно понемногу вводить в суп с чечевицей, морковью и водой. Другой вариант — добавить его к овощному соусу, регулируя интенсивность после перемешивания. Следуйте назначению конкретной упаковки и не заменяйте свежие черешки равным объёмом порошка. Наличие вкуса сельдерея не означает, что изделие состоит только из одного овоща.

Порошок сельдерея. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 95,2 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 265 мг 7,6%
Na Натрий Натрий 97 мг 7,5%‡
Ca Кальций Кальций 46 мг 4,6%
Mn Марганец Марганец 0,076 мг 3,8%‡
Mg Магний Магний 11 мг 2,7%
P Фосфор Фосфор 22 мг 2,7%
Zn Цинк Цинк 0,09 мг 0,6%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,052 мг 2,6%

Порошок сельдерея. Польза и вред для организма

У сельдерея есть культурные формы, ориентированные на мясистые черешки, листья или утолщённую подземную часть. Они связаны с видом Apium graveolens, но используются по-разному. Поэтому происхождение порошка важно уточнять: одно название растения не сообщает, какая именно ткань была высушена и измельчена.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram