Орехи гинкго, консервированные

Орехи гинкго

консервированные

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Натрий 24% РСП ‡ Ниацин 20% РСП Медь 17% РСП ‡

Орехи гинкго. Химический состав и витамины

Консервированные орехи гинкго в воде — готовые к употреблению отварные семена реликтового двулопастного гинкго с мягкой желейной текстурой и тонким смолисто-сладким привкусом. В процессе промышленной стерилизации уровень гинкготоксина снижается до безопасного минимума, сохраняя ценные флавоноиды и кремний. Орехи гинкго стимулируют венозный тонус, снижают вязкость крови и способствуют защите клеток сетчатки глаза от дегенеративных изменений.

⚡ 111 ккал / 100 г

Белки 8% · 2,3 г Жиры 13% · 1,6 г Углеводы 79% · 22,1 г

Натрий-калиевый индекс

1,71

Na 307 мг / K 180 мг

Натрий ведёт

Промойте консервированный продукт под водой 30–60 секунд — индекс смещается в пользу калия.

Место в категории

Натрий — выше, чем у 97% · орехи

Калорийность — ниже, чем у 93% категории · орехи

Расчёт по 95 строкам категории «Орехи» внутри реестра 1352 продуктов.

Орехи гинкго. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Орехи» по расстоянию КБЖУ

№ 0647 Водяной орех (чилим,матаи) 97 ккал · Б 1,4 · Ж 0,1 · У 23,9 № 0664 Каштаны японские 154 ккал · Б 2,3 · Ж 0,5 · У 34,9 № 0652 Зимний сквош (ореховая тыква) 56 ккал · Б 1,1 · Ж 0,1 · У 14,6

Орехи гинкго. Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» консервированные орехи гинкго промывают водой и вводят по несколько штук в теплые цельнозерновые блюда как изысканный лекарственный акцент. Добавляйте ломтики гинкго в тушеный с шиитаке и брокколи бурый рис или в легкие бульоны на основе мисо без капли масла. Орехи гинкго превосходно гармонируют с паровым тофу и зеленым луком, придавая блюду традиционный японский шарм.

Орехи гинкго. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 9,3 г 31%
H₂O Вода Вода 73 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 307 мг 24%‡
Cu Медь Медь 0,166 мг 17%‡
P Фосфор Фосфор 54 мг 6,8%
K Калий Калий 180 мг 5,1%
Mg Магний Магний 16 мг 4%
Mn Марганец Марганец 0,068 мг 3,4%‡
Fe Железо Железо 0,29 мг 2,1%
Zn Цинк Цинк 0,21 мг 1,4%
Se Селен Селен 1 мкг 0,7%
Ca Кальций Кальций 4 мг 0,4%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 3,62 мг 20%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 33 мкг 17%
C Витамин С Витамин С 9,1 мг 15%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,198 мг 9,9%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,133 мг 9,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,054 мг 3,4%
A Витамин А Витамин А 17 мкг 2,1%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,097 мг 1,6%
SFA0,31 гMUFA0,60 гPUFA0,60 г5,4%ω-30,02 гω-60,56 гω-90,49 г
GluГлутаминовая кислота0,44 г
AspАспарагиновая кислота0,29 г
ArgАргинин0,22 г
ProПролин0,18 г
LeuЛейцин0,17 г
SerСерин0,15 г
ValВалин0,15 г
ThrТреонин0,14 г
AlaАланин0,13 г
GlyГлицин0,12 г
IleИзолейцин0,11 г
LysЛизин0,11 г
PheФенилаланин0,09 г
HisГистидин0,05 г
TrpТриптофан0,04 г
TyrТирозин0,03 г
MetМетионин0,03 г
CysЦистин0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Орехи гинкго. Польза и вред для организма

В Китае и Японии семена гинкго традиционно подают на новогодних празднествах как символ долголетия и непоколебимой стойкости духа: их серебристые раковины раскалывали специальными щипцами, веря, что каждый съеденный орех прибавляет год счастливой жизни.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram