Арахис жареный

Арахис жареный

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 1042% РСП ‡ Ниацин 751% РСП Медь 671% РСП ‡

Арахис жареный. Химический состав и витамины

Жареный арахис — пищевые семена после нагревания, которое меняет аромат и текстуру. В них сохраняются растительный белок, пищевые волокна и собственный жир. Жареный не обязательно означает приготовленный без масла: рецептура может включать дополнительный жир, соль или сладкое покрытие. Состав проверяют по конкретной упаковке, а при аллергии на арахис продукт исключают независимо от способа обжаривания.

⚡ 585 ккал / 100 г

Белки 15% · 23,7 г Жиры 71% · 49,7 г Углеводы 14% · 21,5 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 0 мг / K 7 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 96% · орехи

Калорийность — выше, чем у 44% категории · орехи

Расчёт по 95 строкам категории «Орехи» внутри реестра 1352 продуктов.

Арахис жареный. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Орехи» по расстоянию КБЖУ

№ 0639 Арахис 587 ккал · Б 24,4 · Ж 49,7 · У 21,3 № 0643 Арахисовая паста с кусочками 589 ккал · Б 24,1 · Ж 49,9 · У 21,6 № 0641 Арахисовая паста гладкая 588 ккал · Б 21,9 · Ж 49,5 · У 24

Арахис жареный. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» подойдёт вариант сухой обжарки без добавленного масла. Его можно мелко порубить и использовать как небольшую посыпку к овощам, фасоли и зелени. Для соуса пищевые семена измельчают с водой, чесноком и лимонным соком. Если масло уже внесено изготовителем, отсутствие новой порции при подаче не удаляет его из продукта.

Арахис жареный. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 8 г 27%
Сахар Сахара общие Сахара общие 4,2 г 6,4%
H₂O Вода Вода 1,6 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 20,830 мг 1042%‡
Cu Медь Медь 6,710 мг 671%‡
Zn Цинк Цинк 3,31 мг 22%
Fe Железо Железо 2,26 мг 16%
Se Селен Селен 1 мкг 1,1%
P Фосфор Фосфор 4 мг 0,4%
Mg Магний Магний 2 мг 0,4%
K Калий Калий 7 мг 0,2%
Ca Кальций Кальций 1 мг 0,1%
Na Натрий Натрий 0 мг 0%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 135,25 мг 751%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 4,380 мг 313%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 13,950 мг 232%
B6 Витамин В6 Витамин В6 2,560 мг 128%
E Витамин Е Витамин Е 6,93 мг 69%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,980 мг 61%
K Витамин К Витамин К 3 мкг 2,5%‡
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 1 мкг 0,7%
Ch Холин Холин 54,9 мг 11%‡
SFA68,93 гMUFA246,40 гPUFA156,94 г1427%
GluГлутаминовая кислота49,49 г
AspАспарагиновая кислота28,88 г
ArgАргинин28,32 г
LeuЛейцин15,35 г
GlyГлицин14,27 г
PheФенилаланин12,27 г
SerСерин11,67 г
ProПролин10,45 г
ValВалин9,93 г
TyrТирозин9,63 г
AlaАланин9,41 г
LysЛизин8,50 г
IleИзолейцин8,33 г
ThrТреонин8,11 г
HisГистидин5,99 г
CysЦистин3,04 г
MetМетионин2,91 г
TrpТриптофан2,30 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Арахис жареный. Польза и вред для организма

Арахис — бобовая культура с плодами, созревающими в почве. Название «земляной орех» отражает место формирования урожая, но не его ботаническую принадлежность к орехам. Такая необычная для знакомых огородных бобовых особенность связана с развитием завязи после цветения.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram