Мята колосистая, сушёная

Мята колосистая

сушёная

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Железо 625% РСП Марганец 574% РСП ‡ Фолацин 265% РСП

Мята колосистая. Химический состав и витамины

Сушёная колосистая мята (кудрявая мята, Mentha spicata) — ароматная пряность с мягким сладковатым ментоловым вкусом без резкого жжения, богатая карвоном, лимоненом и розмариновой кислотой. В отличие от перечной мяты, колосистая мята содержит минимум ментола и максимум карвона, что делает ее деликатной для желудка и разрешенной при гастроэзофагеальном рефлюксе. Она оказывает антиандрогенное действие, способствуя нормализации гормонального баланса у женщин.

⚡ 285 ккал / 100 г

Белки 23% · 19,9 г Жиры 16% · 6 г Углеводы 61% · 52 г

Натрий-калиевый индекс

0,18

Na 344 мг / K 1924 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Железо — выше, чем у 98% · травы

Калорийность — выше, чем у 5% категории · травы

Расчёт по 124 строкам категории «Травы» внутри реестра 1352 продуктов.

Мята колосистая. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Травы» по расстоянию КБЖУ

№ 0995 Мята курчавая сушёная 285 ккал · Б 19,9 · Ж 6 · У 52 № 0943 Петрушка 292 ккал · Б 26,6 · Ж 5,5 · У 50,6 № 0961 Укроп (зелень) 253 ккал · Б 20 · Ж 4,4 · У 55,8

Мята колосистая. Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» сушёную колосистую мяту заваривают как чистый целебный чай или растирают в порошок для посыпки салатов из свежих огурцов и блюд из тушеного нута без масла. Щепотка мяты в сочетании с лимонным соком и чесноком дарит WFPB-блюдам освежающую прохладу и стимулирует здоровое пищеварение.

Мята колосистая. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 29,8 г 99%
H₂O Вода Вода 11,3 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 10,7 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Fe Железо Железо 87,47 мг 625%
Mn Марганец Марганец 11,482 мг 574%‡
Cu Медь Медь 1,542 мг 154%‡
Mg Магний Магний 602 мг 151%
Ca Кальций Кальций 1488 мг 149%
K Калий Калий 1924 мг 55%
P Фосфор Фосфор 276 мг 35%
Na Натрий Натрий 344 мг 26%‡
Zn Цинк Цинк 2,41 мг 16%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 530 мкг 265%
B6 Витамин В6 Витамин В6 2,579 мг 129%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 1,421 мг 89%
A Витамин А Витамин А 529 мкг 66%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 6,56 мг 36%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 1,399 мг 23%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,288 мг 21%
SFA1,58 гMUFA0,21 гPUFA3,26 г30%ω-32,79 гω-60,45 гω-90,18 г
AspАспарагиновая кислота2,35 г
GluГлутаминовая кислота2,17 г
LeuЛейцин1,50 г
AlaАланин1,04 г
PheФенилаланин1,02 г
ValВалин0,99 г
GlyГлицин0,96 г
ArgАргинин0,92 г
LysЛизин0,86 г
IleИзолейцин0,82 г
ThrТреонин0,82 г
ProПролин0,82 г
SerСерин0,78 г
TyrТирозин0,60 г
HisГистидин0,40 г
TrpТриптофан0,31 г
MetМетионин0,28 г
CysЦистин0,22 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Мята колосистая. Польза и вред для организма

В Древней Греции колосистой мятой натирали пиршественные столы перед приходом гостей и опрыскивали залы мятной водой, веря, что ее тонкий аромат прогоняет дурные мысли и располагает гостей к возвышенным философским беседам.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram