Ликопин

Отношение к курсу

Красный защитник предстательной железы и сосудов: тушеные томаты насыщают ткани биодоступным ликопином, защищая ДНК клеток от мутаций и снижая окисление холестерина в стенках артерий.

Чистая этикетка: Выбирай стандартизованный натуральный экстракт спелых томатов (Lyc-O-Mato® 15 мг) с полным спектром фитонутриентов (фитоен, фитофлуен) в веганских капсулах (HPMC). Избегай синтетического ликопина, соевого масла и желатина скота.

ГДЕ БРАТЬ

Томатная паста без соли и сахара, тушеные томаты, мякоть спелого арбуза, розовый грейпфрут, стандартизованный экстракт томатов (Lyc-O-Mato® 15 мг).

КОМУ ПРИСМОТРЕТЬСЯ

Мужчинам старше 40 лет (профилактика аденомы и рака простаты), людям с атеросклерозом сосудов и для защиты кожи от солнечных ожогов.

НЕ ЖДАТЬ

Максимальной пользы от сырых парниковых помидоров зимой: в них мало ликопина, а без тушения усваивается менее 10% вещества.

Где брать в питании

В кулинарии томаты — идеальный пример того, как правильная термическая обработка многократно увеличивает целебную силу растения. Всего 2 столовые ложки натуральной томатной пасты без соли содержат до 25–30 мг биодоступного цис-ликопина.

Растительные источники

• Томатная паста натуральная без соли (до 30–40 мг на 100 г — абсолютный рекордсмен)
• Тушеные помидоры и томатный соус домашнего приготовления
• Свежая мякоть спелого арбуза (до 4,5 мг на 100 г)
• Розовый грейпфрут и красная гуава
• Стандартизованный экстракт спелых томатов (Lyc-O-Mato®)

В Системе «Всё дело в еде!» густые томатные супы (гаспачо, минестроне с фасолью) готовятся без грамма рафинированного масла: ликопин прекрасно солюбилизируется и всасывается благодаря естественным жирам орехов или семян, поданных к столу.

Формы и чтение этикетки

Предпочтительные формы

• Lyc-O-Mato® — запатентованный натуральный томатный экстракт полного спектра (15 мг ликопина), сохраняющий синергию токоферолов, фитоена и фитофлуена.
• Веганские капсулы из растительной целлюлозы (HPMC).
• Томатные пасты и мякоть томатов органического происхождения без консервантов.

Чего избегать

• Синтетический изолированный ликопин (лишен природных фитонутриентов-синергистов).
• Мягкие капсулы из свиного или говяжьего желатина скота.
• Масляные растворы на основе гидрогенизированного соевого масла.

Чек-лист этикетки

• ПроисхождениеNatural Tomato Extract (экстракт спелых томатов, не синтетика).
• Дозировка10–15 мг натурального ликопина в сутки.
• Оболочка100% растительная клетчатка (HPMC).

Клетки предстательной железы содержат специфический рецептор к ликопину. Натуральный томатный экстракт полного спектра (Lyc-O-Mato) в исследованиях показал в 2 раза большую антипролиферативную активность, чем чистый синтетический кристаллический ликопин.

Доказательная база

Доказательная база: здоровье простаты (HPFS), эндотелий и окисленный ЛПНП

Что подтверждено

• Снижение риска рака предстательной железы: масштабное гарвардское когортное исследование Health Professionals Follow-Up Study (Giovannucci et al., более 47 000 мужчин, 16 лет наблюдения) доказало, что употребление более 2 порций томатного соуса в неделю снижает риск развития рака простаты на 23%, а риск агрессивных форм — на 35%.
• Подавление оксидативного повреждения ЛПНП: мета-анализ Ried et al. зафиксировал достоверное снижение уровня окисленных липопротеинов низкой плотности (oxLDL) и умеренное снижение систолического артериального давления на 5 мм рт. ст. при дозе ликопина >12–15 мг/сут.
• Торможение гиперплазии простаты (ДГПЖ): РКИ Schwarz et al. показало, что 6-месячный прием 15 мг ликопина остановил рост аденомы простаты и снизил уровень ПСА в крови по сравнению с контрольной группой.
• Внутренняя фотопротекция кожи: снижает чувствительность к УФ-индуцированной эритеме (солнечным ожогам) на 35–40% при 10–12 недельном употреблении томатной пасты.

Что доказано слабо

• «Рассасывание» застарелых атеросклеротических бляшек: ликопин предотвращает первичное окисление холестерина, но не убирает фиброзный кальциноз сосудов.
• Лечение запущенного рака простаты в качестве альтернативы хирургии или гормонотерапии.

Ликопин — один из самых мощных онкопротекторов мужского здоровья. Его включение в рацион через термически обработанные томаты (без масла и соли) — доступная и научно подтвержденная привычка долголетия.

Безопасность и режим приёма

Когда и как принимать. Принимать во время еды, содержащей полезные растительные жиры (авокадо, семена кунжута, орехи).

Хорошо сочетается

• Витамин E (смешанные токоферолы взаимно защищают ликопин от окисления)
• Селен и Цинк (комплексный щит предстательной железы)
• Куркумин

Плохо сочетается

• Курение (хотя ликопин безопаснее бета-каротина, продукты сгорания табака ускоряют разрушение молекулы каротиноида в плазме крови).

Противопоказания

• Индивидуальная аллергия на томаты и растения семейства Пасленовые (Solanaceae).
• Обострение гастродуоденита с высокой кислотностью (для концентрированной кислой томатной пасты; капсулы экстракта переносятся мягче).

Справка не является врачебным назначением. Мужчинам старше 45 лет необходим ежегодный плановый контроль уровня онкомаркера ПСА у уролога.

Частые вопросы

Источники

1. Giovannucci E, et al. A prospective study of tomato products, lycopene, and prostate cancer risk. J Natl Cancer Inst 2002;94(5):391-398.
2. Ried K, Fakler P. Protective effect of lycopene on serum cholesterol and blood pressure: Meta-analyses of intervention trials. Maturitas 2011;68(4):299-310.
3. Schwarz S, et al. Lycopene inhibits disease progression in patients with benign prostate hyperplasia. J Nutr 2008;138(1):49-53.