Фосфатидилсерин

Отношение к курсу

Главный регулятор синаптической текучести: активирует калиево-натриевые насосы мембран нейронов, стимулирует выброс ацетилхолина и защищает мозг от возрастного угасания памяти.

Чистая этикетка: Выбирай веганский соевый или подсолнечный фосфатидилсерин (Soy-derived PS / Sunflower PS / Sharp-PS®) в капсулах HPMC. Категорически избегай экстрактов мозга скота (Bovine Cortex) и желатиновых капсул.

ГДЕ БРАТЬ

Соевые бобы (тофу, темпе), соевый и подсолнечный лецитин, белая фасоль, стандартизованный веганский фосфатидилсерин (100–300 мг).

КОМУ ПРИСМОТРЕТЬСЯ

Людям старше 50 лет при возрастной забывчивости («куда положил ключи?», «как зовут знакомого»), студентам при подготовке к экзаменам и спортсменам при перетренированности.

НЕ ЖДАТЬ

Мгновенного прозрения: восстановление пластичности мембран клеток коры требует регулярного приема от 4 до 12 недель.

Где брать в питании

В растительной пище фосфатидилсерин содержится в бобовых (соя, белая фасоль), но в относительно низких концентрациях (около 100–150 мг на кг сухого веса). Для достижения терапевтической дозы в 100–300 мг применяют стандартизованные растительные фосфолипидные концентраты.

Растительные источники

• Соевые бобы и органический соевый лецитин
• Белая фасоль цельная
• Семена подсолнечника
• Стандартизованный растительный фосфатидилсерин (Sharp-PS® / SerinAid®)

В Системе «Всё дело в еде!» мы категорически предостерегаем от покупки добавок животного происхождения: растительный соевый или подсолнечный PS на 100% безопасен, не содержит прионов и биохимически полностью идентичен человеческому фосфолипиду.

Формы и чтение этикетки

Предпочтительные формы

• Sharp-PS® / SerinAid® — патентованный соевый или подсолнечный фосфатидилсерин, очищенный от соевых белков-аллергенов.
• Сухой порошок фосфатидилсерина (20–50% активного PS) в веганских капсулах HPMC.
• Подсолнечный фосфатидилсерин (Sunflower PS) — для лиц с аллергией на сою.

Чего избегать

• Bovine Cortex PS (бычий мозг) — запрещен в цивилизованных странах из-за риска прионных энцефалопатий.
• Жидкие масляные капсулы со свиным или говяжьим желатином.
• Комплексы со скрытым добавлением рафинированных масел.

Чек-лист этикетки

• Происхождение сырьяСтрого Plant Source / Soy or Sunflower Derived (не мозг крупного рогатого скота!).
• Чистая доза PSОбратите внимание: на этикетке должно быть указано количество активного Phosphatidylserine (например: 100 мг), а не общий вес порошка соевых фосфолипидов.
• Оболочка100% растительная клетчатка (HPMC).

Клинические испытания подтвердили: растительный фосфатидилсерин из сои демонстрирует такую же фармакологическую эффективность в улучшении памяти и снижении кортизола, как и старые препараты из бычьего мозга, исключая любые биологические риски.

Доказательная база

Доказательная база: память, текучесть синапсов, FDA qualified claim и кортизол

Что подтверждено

• Официально одобренное заявление FDA (Qualified Health Claim): потребление фосфатидилсерина может снижать риск деменции и когнитивной дисфункции у пожилых людей.
• Улучшение оперативной и долговременной памяти: мета-анализ РКИ показал достоверное улучшение запоминания слов, распознавания лиц и способности к концентрации у пожилых людей с возрастным снижением памяти (AAMI).
• Снижение стрессового кортизола: РКИ Starks et al. доказало, что прием соевого фосфатидилсерина перед физической нагрузкой достоверно снижает подъем кортизола и адренокортикотропного гормона (АКТГ), защищая мышцы от распада.
• Активация мембраносвязанных ферментов: стимулирует Na+/K+-АТФазу и протеинкиназу C, восстанавливая скорость передачи нервного импульса по синапсам.

Что доказано слабо

• Полное обращение терминальной болезни Альцгеймера: фосфатидилсерин замедляет ранние когнитивные нарушения, но не может оживить погибшие кортикальные нейроны.
• Мгновенный ноотропный взрыв у молодых здоровых людей после единичной дозы: мембранная интеграция требует курсового накопления.

Фосфатидилсерин — один из немногих нутрицевтиков для мозга с подтвержденным регуляторным статусом FDA в отношении деменции. Он восстанавливает пластичность мембран нейронов, которая с возрастом падает из-за накопления жесткого холестерина.

Безопасность и режим приёма

Когда и как принимать. Принимать во время еды (утром и днем), содержащей растительные жиры.

Хорошо сочетается

• Цитиколин (CDP-холин) — мощная синергия восстановления мембран
• Омега-3 (DHA из водорослей — взаимно усиливают стабильность нейронального бислоя)
• Гинкго билоба (улучшает микроциркуляцию для доставки фосфолипидов)

Плохо сочетается

• Антихолинергические препараты (могут снижать эффективность холинергического действия).

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость сои (в этом случае выбирать фосфатидилсерин из подсолнечника).
• Синдром мальабсорбции липидов.

Справка не является врачебным назначением. При выраженных прогрессирующих нарушениях памяти необходима консультация невролога.

Частые вопросы

Источники

1. Cenacchi T, et al. Cognitive decline in the elderly: a double-blind, placebo-controlled multicenter study on efficacy of phosphatidylserine administration. Aging (Milano) 1993;5(2):123-133.
2. Starks MA, et al. The effects of phosphatidylserine on endocrine response to moderate intensity exercise. J Int Soc Sports Nutr 2008;5:11.
3. US FDA. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Qualified Health Claims: Letter of Enforcement Discretion - Phosphatidylserine and Cognitive Dysfunction and Dementia, 2003.